Gastronomía y danza fang

Hoy tendremos el placer de degustar algunos de los platos más representativos de la etnia fang, a cargo de un grupo de mamás coordinadas por Cristina Obono Ndong y Luisa Nzang Ncogo.

Además, tendremos un espectáculo de danza Ekoho a cargo del grupo Eko de Ayene.

La gastronomía tradicional está dominada por salsas hechas con ingredientes locales como ñame, cacahuete y ocro. La carne de animales locales como el antílope, la tortuga o el cocodrilo es usada en ocasiones. ¡Os esperamos!